• Gà rửa thật sạch, lọc bỏ da, dùng mũi dao nhọn lạng lườn gà sâu vào bên trong tạo thành một chiếc túi, ướp với hạt nêm, tiêu, tỏi.
• Đào vớt ra, để ráo, cắt lát mỏng.
• Nếu dùng đào tươi, sau khi ngâm rửa cho khỏi thâm, bạn tiếp tục đun si-rô với ít đường và cho đào vào um chín mềm.
• 
• Nhồi những lát đào vào miếng gà, dùng tăm ghim lại cho chặt.
• Đun chảy bơ, cho gà vào áp chảo to lửa cho xém mặt rồi um nhỏ lửa đến khi chín, để nguội, cắt miếng, bày ra đĩa.
• Lấy 2 muỗng súp nước đào, nấu sôi nhỏ lửa, xuống bột năng, nêm hạt nêm vừa miệng, rưới lên thịt gà.
• Dùng  kèm với salad trái cây.

Trái đào nhồi lườn gà

Mong các bạn ngon miệng với món trái đào nhồi lườn gà.